توضیحات

شربت زرشک حاوی انواع ویتامین‌هایA ، C، گروه ویتامین‌های B مانند B۱، B۲، B۶، کلسیم، آهن، منیزیم، روی، پروتئین، کربوهیدرات، سدیم و پتاسیم است. زرشک به علت داشتن ویتامین ها و آلکالوئیدی به نام بربرین سبب مقاومت بدن در برابر امراض میشود و اثرات آنتی بیوتیکی برای باکتری ها دارد. شربت زرشك را در مواردى نظير رفع بى ‌اشتهايى، يبوست، درمان نقرس و روماتيسم، تقويت كبد، تصفيۀ خون، تنظيم قند و فشار خون و دفع چربى ‌هاى مضر و زائد مصرف مىكنند. این شربت موجب بهبود گردش خون در بدن میشود و از بروز سکته‌های قلبی و مغزی جلوگیری میکند. این شربت خاصیت لاغر کنندگی و چربی سوزی دارد و به علت وجود ویتامین ‌های A و C موجب تقویت سیستم ایمنی بدن میشود. افرادی که دچار مشکلات کبدی و کلیوی هستند باید از شربت زرشک در برنامه غذایی روزانه خود استفاده کنند، زیرا این شربت کبد و کلیه را شست‌وشو میدهد و موجب دفع اسید اوریک از بدن میشود؛ شربت زرشک تأثیر چشمگیری در شادابی، شفاف شدن پوست و رفع جوش صورت و بدن دارد؛ این شربت عنوان یک ضد باکتری باعث سم زدایی پوست شده و با کنترل چربی پوست از بروز جوش و آکنه جلوگیری کرده و به درمان بیماری پسوریازیس (نوعی اگزمای شدید پوستی که با تخریب پوست همراه است) نیز کمک میکند.زرشک غنی از ویتامین C میباشد که باعث افزایش جذب آهن شده و با بهبود جریان خون در بدن به درمان کمخونی کمک میکند.

موارد منع مصرف شربت زرشک :

• .افرادی که اُفت فشار خون دارند باید در مصرف این شربت احتیاط و آن را همراه با عسل زیاد مصرف کنند
  
• مصرف مقدار زياد زرشك يا ساقه و برگ آن براى دوران قاعدگی و زنان باردار مناسب نيست، زيرا رحم را تحريك مىكند و ممكن است باعث سقط جنين شود.