سَویق به غلات، میوه و حبوبات آسیاب شده و تفت داده شده میگویند. و در تهیه آن تمامی خواص غلات یا حبوبات بطور کامل حفظ شده و سویق را به یک ماده مقوی تبدیل میکند. سویق جو هم غذاست و هم دارو و همانند سویق گندم برای تقویت عمومی بدن بسیار عالی بوده و تنظیم کننده قند خون است. سویق جو منبع غنی از ویتامین های گروه B میباشد. این سویق در درمان دیسک گردن مؤثر است. ترکیب سویق جو و گندم هم تقویت کننده است هم چاق کننده و مناسب برای کودکان لاغر و ضعیف، همچنین از خستگی زودرس جلوگیری کرده و به سیستم گوارش کمک میکند.

موارد استفاده از سویق جو هپات گون :

• مناسب برای تهیه انواع حلوا،کیک،شیرینی،سوپ،خورشت و…
• صبح قبل از ناشتا 2 قاشق غذاخوری به همراه با شیر،عسل،روغن زیتون